Prenumerera på den här bloggen
2Jag har inga nojor när det gäller mat, i vuxen ålder äter jag i princip allt och är inte ens särskilt orolig för innehållet, eftersom jag själv kan fatta rationella beslut om att äta sunt och varierat. Men det låter onekligen läskigt när man inom EU godkänt något slags ”köttklister” tillverkat av blod, Fibrimex. Med detta kan man klistra ihop köttrester så att det liknar biffar och filéer. Men vi vänjer oss nog också vid att äta detta köttklister, det viktiga för mig som konsument är som alltid att innehållet skall vara tydligt varudeklarerat så att jag kan välja bort köttklistret om jag vill ha mer äkta varor än hoplimmade köttstycken på tallriken.
Kultur- och politiknörd med liberala böjelser. 
Chefredaktör, politisk krönikör, kulturskribent.
36-årig politisk redaktör på Norra Skåne. Bosatt i Finja tillsammans med Karolin och barnen Henning och Hilma. Kan nog benämnas som en political junkie med stort sportintresse.
Politisk redaktör Skånska Dagbladet. 50-talist. Uppvuxen i Sveriges Sheffíeld (ja, fundera på vilken stad det kan vara). Försöker vara mer av politisk tänkare än tyckare och vill därför att kritik skall kombineras med konstruktiva förslag till lösningar.
NYHET
Den blottande polisen
SPORT
Passa "Luddes" nyförvärv från Stig H
Nöje
Kiwanukas soul låter som förr
SÖNDAG
Matad läsning i helgens bilaga
Chefredaktör och ansvarig utgivare:
Hej, jag undrar bara vilka ”vi” är som ”vänjer oss nog också vid att äta detta köttklister…”?
Jag känner många människor i min omgivning, vänner och släkt, som inte under några omständigheter köper annat än Kravkött. Flera av dessa personer har under senare år gått över till en helt köttfri kost för att de tycker köttindustrin är vidrig.
Jag är inte medlem i Djurens Rätt eller och jag är inte vegetarian. Jag äter falukorv och inte alltid Kravat kött men undrar ändå varför jag och många andra skall räknas in i detta ”vi” – om jag har möjlighet att välja (kommer detta klistrade kött vara uppmärkt?) så tänker jag inte under några omständigheter köpa klistrat kött. Jag och många med mig köper hellre mindre och dyrare kött – visst betyder det att jag då äter kött mer sällan än förr. Jag vet att jag inte är ensam om sådana matval.
Ordvalet ”de flesta av oss vänjer oss nog också vid att äta detta köttklister…” hade varit mycket bättre.
Att förutsätta att de livsval man själv gör också gäller för alla andra är inte bra.
MVH
Anna
Du har rätt, en del som du själv, kanske inte vänjer sig vid att äta köttklister. Själv tycker jag att det låter obehagligt, men om man tänker efter är råvaran exakt samma som om du köper ditt kravkött, samma blod, bara att det processats till ”köttklister”. Det låter nog obehagligare än det är, vad är exempelvis skillnaden mot blodpudding där blodet klistrats ihop med mjöl och vatten.